قصّتنا

بلطف خالق الوجود، وبعد أشهر من البحث والدراسة، تأسست علامة “شيمانو” التجارية في مدينة شيراز بهدف تقديم منتجات عالية الجودة وخلق فرص عمل مستدامة، بالاعتماد على خبرة المديرين وشباب فارس المبدعين والملتزمين.

في بداية الطريق، كانت ثقة الناس الأعزاء فخرًا لنا، ومصدرًا لحصولنا على شهادات دولية في مجالات الجودة، ورضا العملاء، وسلامة الأغذية. نحن نؤمن أن الجودة هي حق لكم، وأن الطعم الحقيقي هو ثمرة اختيار المكونات الصحيحة.

شيمانو ليست مجرد علامة تجارية؛ إنها شراكة مع ذوقكم، ونظرة مسؤولة تجاه المجتمع. لقد خصصنا جزءًا من دخلنا وأرباحنا لمساعدة المحتاجين في البلاد، على أمل أن يستمر هذا الطريق المضيء بدعمكم.

البقوليات

تشمل منتجات هذه الفئة أنواعًا مختلفة من البقوليات الشائعة مثل الفاصوليا، العدس، الحمص، اللوبيا، الماش وغيرها، والتي تم اختيارها بعناية وتُقدَّم في عبوات صحية وقياسية. بقوليات شيمانو غنية بالعناصر الغذائية والبروتين النباتي، وتُعد خيارًا مناسبًا لتحضير وجبات صحية ومغذية سواء في المنزل أو في البيئات الاحترافية مثل المطاعم.

الجودة العالية، النظافة، وتجانس الحبوب جعلت من هذه المنتجات خيارًا موثوقًا لسلة الغذاء اليومية للعائلات. في شيمانو، سعينا لتقديم بقوليات تُرضي من حيث الطعم وسهولة الطهي، وتتمتع بقيمة غذائية عالية أيضًا.










الطحون

دقيق شيمانو هو نتيجة اختيار أدقّ حبوب القمح من أفضل مزارع البلاد، ومعالجتها في ظروف صحية وخاضعة للرقابة الكاملة. في جميع مراحل الإنتاج، من الطحن حتى التعبئة، يتم إجراء مراقبة جودة مستمرة لضمان أن يكون المنتج النهائي متجانسًا وموثوقًا من حيث القوام، واللون، والنقاء، والأداء في الخَبز.

تم تصميم هذه الأنواع من الدقيق لتلبية احتياجات الاستخدام المنزلي، ومحلات الحلويات، والمخابز، وورش الإنتاج، وهي مناسبة لتحضير مختلف أنواع الخبز التقليدي والصناعي، والحلويات الشرقية والغربية، والكيك، وعجينة البيتزا، والأطعمة المنزلية.

يُعدّ توازن الغلوتين المناسب، والرطوبة القياسية، والطحن الدقيق من العوامل التي جعلت دقيق شيمانو الخيار الأول للعديد من الطهاة والمحترفين في صناعة الأغذية.


التوابل

تُستخلص توابل شيمانو من أفضل المصادر المحلية والدولية، وتُجفف، وتُطحن، وتُعبّأ بطرق صحية بالكامل وفي ظروف محكمة من حيث درجة الحرارة والرطوبة، للحفاظ على عطرها، وطعمها، وخصائصها الأصلية. لقد أولينا اهتمامًا خاصًا لعوامل مثل النقاء، والانتعاش، وقوة النكهة، واللون الطبيعي عند اختيار التوابل.

توابلنا خالية تمامًا من أي إضافات ضارة أو ألوان أو نكهات صناعية، وتتمتع إلى جانب تنوعها بمعايير جودة عالية. تشمل هذه المجموعة توابل شائعة مثل الكركم، الفلفل، القرفة، مسحوق الثوم، الزنجبيل، السماق، وعشرات الخلطات الأخرى التي تُستخدم في تحضير مختلف الأطباق الإيرانية والعالمية.

هدفنا من إنتاج هذه التوابل هو المساهمة في طهي أكثر صحّة، وأشهى مذاقًا، وأكثر موثوقية سواء في المنازل أو المطاعم.

الحبوب


تتميز هذه المنتجات بغناها بالألياف، وفيتامينات مجموعة B، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة وإحساسًا بالشبع لفترة أطول. الجودة العالية، الطعم الطبيعي، والتعبئة الصحية هي من الخصائص التي جعلت حبوب شيمانو خيارًا موثوقًا لمن يتبعون أسلوب حياة صحي.

این محصولات سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند آهن و منیزیم و کربوهیدرات‌های پیچیده‌اند که انرژی پایدار و حس سیری طولانی‌تری را به همراه دارند. کیفیت بالا، طعم طبیعی و بسته‌بندی بهداشتی، ویژگی‌هایی هستند که غلات شیمانو را به گزینه‌ای مطمئن برای سبک زندگی سالم تبدیل کرده‌اند.